Embutidos del Camino® nace de la necesidad detectada por grupos hoteleros en obtener embutidos frescos de suprema calidad con alto contenido de carne, especias recién recogidas y respetando unos estándares de higiene irreprochable en el manejo de la cadena de frio y de producción.

Estamos certificados con los estándares mundiales de Check Safety First, (Cristal) garantizado a nuestros clientes una tranquilidad total en cuanto a la seguridad, pulcritud y pureza del producto.

Embutidos del Camino® esta ideado al origen por un Hotelero, un Ingeniero y un Chef Español de gran reputación y de experiencia en el mundo de los embutidos. Este concepto nace de la experiencia de sus fundadores.

En su búsqueda de optima calidad, EdC® utiliza solamente materia prima cárnica de primera (TIF o USDA) y especias frescas importadas de varias partes del mundo.

A pesar del volumen de producción, nuestro proceso respeta el método artesanal y nuestro lema es la producción diaria asegurando para nuestros clientes un producto totalmente fresco ya que el máximo tiempo de congelación oscila entre 24 a 72 horas, convirtiéndonos en pioneros en este sector al entregar nuestros productos recién hechos.

Embutidos del Camino® es constantemente en búsqueda de mejora y cuenta con asesores tanto de España, Alemania y Francia para alcanzar de manera permanente nuevos productos para ofrecer al publico así como verificar que sus estándares de producción y de higiene sean de los mas altos niveles Europeos.

Embutidos Del Camino® está conformado por un equipo multidisciplinario de profesionales con amplia experiencia en producción de muy alto nivel y nuestro distintivo es de siempre contratar nuestros trabajadores a nivel local ayudando y apoyando la comunidad, somos 100% empresa Mexicana.

Debido a su constante crecimiento y necesidad de producción, EdC está extendiendo sus inventarios con maquinaria de punta de origen Europeas.

Embutidos del Camino® was born due to a need detected by hotel groups for obtaining top quality, fresh sausages with a high content of meat and recently harvested spices, while respecting faultless standards of hygiene in the handling of the refrigeration and production processes.

• We are certified by the Check Safety First (Cristal) international standards, guaranteeing our clients' total peace of mind regarding the safety, cleanliness and purity of the product.
• Embutidos del Camino® was conceived by a Hotelier, an Engineer and a renowned Spanish Chef with experience in the world of sausages. The concept was born thanks to the experience of its founders.
• In its quest for the highest quality, EdC® uses only the best meat raw materials and fresh spices imported from around the world.
• In spite of the volume of production our process respects traditional methods and our hallmark is that daily production ensures our clients will receive a completely fresh product, since the maximum freezing time ranges from only 24 to 72 hours, making us pioneers in this field by delivering recently made products.
• Embutidos del Camino® is constantly striving to improve, which is why we have advisors in Spain, Germany and France permanently designing new products for the public, as well as checking that our production and hygiene levels meet the highest European standards.
• Embutidos del Camino® is made up of a multi-talented team of professionals with years of experience in top quality production and we are proud of the fact that we always hire our employees locally, thus supporting the local community. We are a 100% Mexican company.
• Due to our constant growth and production needs EdC is constantly acquiring state of the art equipment directly from Europe.